43.01.09 Повар, кондитер

Квалификация:  повар - кондитер

Принимаются юноши и девушки

На базе 9 классов

Форма обучения: очная

Срок обучения: 2 года 10 месяцев

Количество бюджетных мест: 15
Количество внебюджетных мест: 10

Виды деятельности:

• Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента;
• Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.